伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

奉納を振り返って

奉納行列に参加し、改めて信州の地で酒造りができること、多くの人々に支えられて蔵が成り立っていることを実感いたしました。これからも奉納するに相応しい酒造りに励み、日本文化の継承に貢献してまいります。

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奉納業者より

北アルプスの山々が育んでくれる天然水、特別な酒米が収穫できる自然環境、熱意にあふれた酒米農家、おいしく飲んでくれるお客様、ともに働く仲間、そしてわたしたちの志。どれかひとつが欠けても大信州の酒造りは成り立ちません。 わたしたちの酒造りは、そのとりまく環境の有難さに感謝を捧げながら造る「愛感謝」仕込みです。

推薦団体	松本商工会議所
代表者	代表取締役社長　田中 隆一
住所	〒 390-0852 長野県松本市島立2380番地
TEL/FAX	0263-47-0895 / 0263-47-8007
URL	https://www.daishinsyu.com/
事業内容	明治13年（1880年）創業。信州・松本の地で古くから酒造りに心血を注いできた酒蔵です。仕込み水に使うのは、北アルプスの伏流水。酒米は松本・安曇野を中心に、契約農家とともに作ります。わたしたちが醸す日本酒は、蔵を取り巻く自然環境そのものを映し込んだ、信州の気候風土が一滴に凝縮された〝天恵の美酒〟です。