水谷蒟蒻店
奉納品
奉納品 純生芋こんにゃく 奉納日 令和6年03月23日 説明 昔ながらの熟成釜炊き製法でつくりました。こんにゃく本来の風味・味しみの良さをご賞味いただけます。 その他 
奉納品 肉じゃが・すき焼き糸こん 奉納日 令和6年03月23日 説明 肉じゃが・すき焼き・牛丼など、お肉料理に適した角状の生芋糸こんにゃくです。 その他 奉納品 こんにゃくうどん 奉納日 令和6年03月23日 説明 国産こんにゃく粉と三重県産大豆粉でつくった蒟蒻麺です。極めてこんにゃく臭を抑えています。 その他
奉納を振り返って
奉納業者より
当店の生芋こんにゃくは、三年物の国産こんにゃく芋にこだわり、昔ながらの熟成釜炊き製法（こんにゃく生地を型枠に流し込み、大釜で一昼夜炊き上げる製法）にて、丹念に作っております。
こんにゃく本来の風味・味しみの良さをご賞味いただけます。
また「黒米蒟蒻」「大豆こんにゃく」等、地域の食材を用いたこんにゃくをつくり、地産地消に努めております。
| 推薦団体 | 東員町商工会 |
|---|---|
| 代表者 | 代表 水谷 文作 |
| 住所 | 〒 511-0244 三重県員弁郡東員町大木779番地2 |
| TEL/FAX | 0594-76-2339 / 0594-76-0438 |
| URL | https://r.goope.jp/mizutani-kon/ |
| 事業内容 | 三重県員弁郡東員町にて、大正12年に創業。私共は創業以来、厳選された国産こんにゃく芋・清らかで美味しい水を使い、お客様に「こんにゃく料理にして良かった」と思っていただける製品づくりを心がけております。 |