株式会社 ブリス・ダイニング
奉納品
奉納品 伊勢っ子 奉納日 令和6年03月23日 説明 黒葡萄のマスカット・ベーリーAを原料にイチゴ、サクランボのようなフルーティーで華やかな香り、瓶内2次発酵（シャンパーニュ製法）による美しくキメ細かい泡が口の中に広がるスパークリングワインです。 その他 
奉納品 美し国ブラン 奉納日 令和6年03月23日 説明 アジア最大のワインコンペティション（世界27カ国、4023アイテムのエントリー）
The 11th “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024にてGoldを受賞いたしました。
白葡萄のソーヴィニョン・ブランや甲州などを原料に柑橘、ハーブ、潮風などをほのかに感じる爽やかな香りに、フレッシュでピュアな味わい。鳥羽・畔蛸町産の牡蠣でワインの濾過を行うことにより、柔らかなミネラル感が調和する白ワインです。その他 奉納品 美し国ノワール 奉納日 令和6年03月23日 説明 アジア最大のワインコンペティション（世界27カ国、4023アイテムのエントリー）
The 11th “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024にてSilverを受賞いたしました。
黒葡萄のメルローを原料にブルーベリー、カシスのようなフルーティーなベリー系の香に優しいハーブが溶け込む香り、フレッシュでチャーミングな味わい。エレガントでピュアな赤ワインです。その他
奉納を振り返って
神聖な雰囲気の中、身が引き締まる思いで奉納に参加させていただきました。
奉納後は、とても清々しい気持ちで初心に戻り、誠実なものづくりにより一層励む所存です。
そして伊勢の歴史に敬意を払いながら「人と人を繋ぐワイン」を通じて地域の活性化に貢献します。
奉納業者より
２０２２年秋、三重県南部の伊勢志摩地方における初のワイナリーとして「伊勢美し国（うましくに）醸造所」が誕生しました。この地方の豊富な食材とのマリアージュを構想のひとつに、伊勢志摩らしい特徴を活かしたワインづくりを追求し、伊勢志摩地方をより魅力ある地にするとともに、周辺産業の活性化など地域への貢献に努めております。
| 推薦団体 | 伊勢商工会議所 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 鈴木 卓爾 |
| 住所 | 〒 530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目6-1 ENISHI北新地ビル1階 |
| TEL/FAX | 0596-27-5050 / 0596-27-5050 |
| URL | https://bliss-dining.com/ |
| 事業内容 | 日本屈指の海川山野の美しい自然に恵まれ、多くの食材が 揃う“美し国（うましくに）伊勢"この地方の素晴らしい食 文化をより一層引き立てるワイン造りを目指し、伊勢志摩 地方初のワイナリー“伊勢美し国醸造所"は誕生しました。 |