淡路島の特別なうどん屋KEKKOI
奉納品
奉納品 極上 黄金のだし 奉納日 令和3年05月17日 説明 厳選した国産素材（北海道産真昆布、カツオ、サバ、ウルメ、カタクチイワシ）を18時間かけて丁寧に作りました。化学調味料、保存料なしの無添加だし。 その他 
奉納品 淡路牛肉うどん 奉納日 令和3年05月17日 説明 淡路島の豊かな自然ときれいな水で育った淡路牛。脂身はサシがしっかり入っていてもしつこくありません。赤身にはお肉本来の旨味あり。飽きのこない食べやすさが魅力。正に脂身と赤身が好バランス。18時間かけて作るだしとの極上コラボ。 その他 奉納品 淡路島ゴールデンボアポークカレーうどん 奉納日 令和3年05月17日 説明 豚肉よりきめ細かく、牛肉を想わせる舌触り。脂身がしつこくなく甘味が特徴のゴールデンボアポークと三段階の味の変化を追求した淡路島カレーと黄金のだしで作るカレーだし。御食国！淡路島が生んだ奇跡のカレーうどんです。 その他
奉納業者より
淡路島の特別なうどん屋KEKKOIは、SWEETS KEKKOIと共に古くから御食国として広く知られてきた淡路島の安心・安全・こだわりの素材を使用し、地産地消に心がけています。「母の想い」で皆様に笑顔と幸せをお届けしていきたいです。
| 推薦団体 | 南あわじ市商工会 |
|---|---|
| 代表者 | 藤江 明美 |
| 住所 | 〒 656-0461 兵庫県南あわじ市市円行寺187 |
| TEL/FAX | 0799-20-4518 / 0799-20-4518 |
| URL | https://kekkoi.jimdofree.com/ |
| 事業内容 | 淡路島の特別なうどん屋KEKKOIは、淡路島南あわじ市でうどん屋を運営しております。大地と海の恵み、豊かな淡路島の旬の素材を使用し、提供しております。 |