有限会社 うめ屋
奉納業者より
うめ屋の創業当初は、「松屋」という屋号を使っておりましたが、これは創業者家紋の“松”に由来しています。 最上をイメージさせる屋号です。しかし、よりお客様との距離を縮めたいというおもいから、松竹梅の“うめ”をとり、 屋号を「うめ屋」へ変えました。
私たちうめ屋のこだわりは、目の行き届く範囲で製造し、納得したものだけを 製品として世に出すことだと考えております。何よりもモノ作りにこだわった会社でありたい。そして、人と人のおもいをつなぐ製品づくりをしていきたい。そのおもいの架け橋として、“からしめんたいこ”があってほしい。正直な気持ちで社員一同誠心誠意努めてまいりますので、 今後ともよろしくお願い申し上げます。
推薦団体 | 宗像市商工会 |
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代表者 | 代表取締役 清永 邦子 |
住所 | 福岡県宗像市徳重545-6 |
TEL/FAX | 0940-35-5272 / 0940-35-5274 |
URL | http://www.umeyashop.com/ |
事業内容 | 福岡・宗像で辛子明太子を製造しております。モンドセレクション12年連続金賞、水産庁長官賞など受賞歴があります。 うめ屋の辛子明太子は、厳しい選定基準で選別した原料を、辛子調味液へ一腹ごと丁寧に漬け込んでいます。漬け込みの作業は、品質に決定的な信用を与えるもの。漬けむらが起こらないよう、また、特製辛子調味液が一粒一粒まで十分にいきわたるように、ひとつひとつにじっくりと手間ひまをかけています。 |