アップルアート
奉納品
奉納品 飲むりんご 奉納日 令和6年03月23日 説明 濃厚で酸味のきいた食感が楽しめます。 その他 
奉納品 りんごチップ 奉納日 令和6年03月23日 説明 完熟サンふじを使用し、無添加の安心安全なりんごチップです。 その他 奉納品 蜜入りサンふじ 奉納日 令和6年03月23日 説明 甘みと酸味のバランスが良い蜜入りりんご。 その他 
奉納品
奉納品 サンふじ 奉納日 令和5年03月25日 説明 甘みと酸味のバランスが良い蜜入りりんご。 その他 
奉納品 Thrive シードルブリュット（辛口） 奉納日 令和5年03月25日 説明 完熟したサンふじを使い、フランスの伝統的な瓶内発酵方式で醸造したシードル。 その他 令和元年11月酒類販売免許取得 奉納品 飲むりんご 奉納日 令和5年03月25日 説明 濃厚で酸味のきいた食感が楽しめます。 その他 
奉納品
奉納品 アップルアートシードルブリュット（辛口）2020 奉納日 令和4年10月29日 説明 2020年度高糖度の完熟林檎を使い、フランス伝統的な瓶内発酵方式で醸造したシードル。 その他 令和元年11月5日酒類販売業免許取得 
奉納品 飲むりんご 奉納日 令和4年10月29日 説明 ジュースでありながら、とろーりした濃厚な酸味のきいた食感をお楽しみ下さい。 その他 奉納品 りんごジャム 奉納日 令和4年10月29日 説明 長野県立科町産のりんご（100％）を使ったジャムです。
りんごの果肉や柔らかな優しいジャムの食感をお楽しみください。
その他 
奉納品
奉納品 アップルアートシードルブリュット（辛口）2019 奉納日 令和3年10月25日 説明 2019年産高糖度の完熟林檎を使い、フランス伝統的な瓶内発酵方式で醸造したシードル。 その他 
奉納品 立科りんご(シナノゴールド) 奉納日 令和3年10月25日 説明 長野県立科町で栽培されて、酸味と甘みのバランスが良く、濃厚な味の黄色いりんごです。10月に収穫され、日持ちが良いです。長野県が10月に推奨するりんご三兄弟の一つです。 その他 奉納品 立科りんご(ぐんま名月) 奉納日 令和3年10月25日 説明 長野県立科町で栽培され、甘口で黄色いりんごは珍しく蜜が入ります。10月に収穫され、日持ちが良いです。
その他 
奉納品
奉納品 果汁100%林檎ジュース（サンふじ） 奉納日 令和元年06月08日 説明 長野県立科町で私が栽培したサンふじ林檎だけを使用したジュースです。 その他 
奉納品 りんごジャム（サンふじ） 奉納日 令和元年06月08日 説明 2018年産長野県立科町で私が栽培したサンふじ林檎を使用したジャムです。 その他 奉納品 りんごジャム（シナノゴールド） 奉納日 令和元年06月08日 説明 2018年産長野県立科町で私が栽培したシナノゴールド林檎を使用したジャムです。 その他 
奉納品
奉納品 果汁100％りんごネクタル(ｼﾅﾉｽｲｰﾄ) 奉納日 平成31年03月16日 説明 2018年長野県産のシナノスイートだけを全部使ったジュースをネクターに仕上げました。
ジュースでありながら、とろ～りした濃厚な甘～いシナノスイートの食感をお楽しみください。その他 
奉納品 りんごジャム(サンふじ) 奉納日 平成31年03月16日 説明 長野県産のりんごサンふじを全部使ったジャムです。
リンゴの果肉を少し入れたやさしいジャムの食感をお楽しみください。その他 奉納品 りんごジャム(シナノゴールト) 奉納日 平成31年03月16日 説明 長野県産のりんごシナノゴールドを全部使ったジャムです。
リンゴの果肉を少し入れた柔らかなジャムの食感をお楽しみください。その他 
奉納品
奉納品 果汁100％りんごネクタル（秋映） 奉納日 平成30年03月17日 説明 長野県産の秋映だけを全部使ったジュースをネクターに仕上げました。
ジュースでありながら、とろ～りした濃厚な酸味のきいた食感をお楽しみください。その他 
奉納品 果汁100％りんごネクタル（シナノゴールド） 奉納日 平成30年03月17日 説明 長野県産のシナノゴールドだけを全部使ったジュースをネクターに仕上げました。
ジュースでありながら、とろ～りしたスッキリさわやかな食感をお楽しみください。その他 
奉納品
奉納品 果汁100％林檎ジュース（サンふじ） 奉納日 平成29年03月04日 説明 長野県産の蜜入りサンふじだけを使ったストレートジュースに仕上げました。
絶妙な甘さと酸味のジュースをお楽しみください。その他 
奉納品 果汁100％りんごネクタル（シナノスイート） 奉納日 平成29年03月04日 説明 長野県産のシナノスイートだけを全部使ったジュースをネクターに仕上げました。
ジュースでありながら、とろ～りした濃厚な甘～いシナノスイートの食感をお楽しみください。その他 
奉納品 果汁100％りんごネクタル（サンふじ） 奉納日 平成29年03月04日 説明 長野県産の蜜入りサンふじだけを全部使ったジュースをネクターに仕上げました。
ジュースでありながら、とろ～りした濃厚なサンふじの食感をお楽しみください。その他 
奉納品
奉納品 蜜入りサンふじ 奉納日 平成28年12月10日 説明 標高700ｍの年間降水量が特に少なく、朝夕の温度差が大きい粘土土で作られた、蜜入りサンふじです。濃厚な甘味と酸味が絶妙にマッチした特別なりんごに仕上がっています。光センサーで蜜入りを確認しています。 その他 
奉納を振り返って
軽井沢町白ほたる豆腐店様からの勧めにより、立科町商工会の協力を得て、今回参加しました。
奉納をして、気持ちを新たに、正直なものづくりに一層努めたいと思いました。
奉納業者より
長野県立科町でりんご・お米などを栽培している専業農家です。
美味しさにこだわり、丹精込めて芸術的なりんご作りに日々努力しています。
光センサーで蜜入りを確認し、濃厚な甘さと酸味が絶妙にマッチした特別なりんごに仕上がっています。
| 推薦団体 | 立科町商工会 |
|---|---|
| 代表者 | 中谷 嘉信 |
| 住所 | 〒 384-2308 長野県北佐久郡立科町大字牛鹿1238 |
| TEL/FAX | 0267-56-1659 / 0267-56-1659 |
| URL | https://appleart.stores.jp/ |
| 事業内容 | 先代から林檎作りを引き継ぎ早半世紀、先代の残してくれた大事な農地で、林檎1ha、お米3ha、大豆50aを栽培している専業農家です。 サンふじを始め、つがる・紅玉・シナノスイート・秋映・こうとく・シナノゴールドなどを栽培・販売をし、併せて100％ジュースの加工販売を始めました。 |