岩藤屋
奉納業者より
そば処岩藤屋は2013年9月外宮参道沿いにオープンいたしました。岩藤屋のそばは新潟県小千谷市に伝わる「へぎそば」と言われる一口程度に丸めたそばを木の器に盛ったものです。このそばには、そば粉のつなぎに布海苔(ふのり)という海藻が用いられています。腰が強く、しなやかでのど越しのよいツルツルとした食感は、そば通から広く愛されています。
推薦団体 | 伊勢商工会議所 |
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代表者 | 代表取締役 丸山 春治 |
住所 | 三重県伊勢市本町5-5 |
TEL/FAX | 0596-65-6950 / 0596-65-6950 |
URL | https://www.facebook.com/iwafujiya |
事業内容 | 「へぎそば」をはじめとした新潟産の米、日本酒、米菓等を幅広く取り揃えて販売しております。 |