久屋商店
奉納品
奉納品 タチウオみりん干し 奉納日 平成25年02月02日 説明 地元産の新鮮な素材を秘伝のタレで仕込んでいます。 その他 
奉納品 カマス開き 奉納日 平成25年02月02日 説明 1枚1枚まごころ込めて開いたカマスを天日干ししています。 その他 
奉納品 アオリイカ一夜干し 奉納日 平成25年02月02日 説明 地元産の材料をその日のうちに仕込んでいます。 その他 
奉納を振り返って
奉納業者より
漁港で直接魚を吟味し、鮮度にこだわった昔ながらの干物づくりをしています。
１枚１枚大切に作っているので大量生産はできませんが、地元の味を地道に守り
続けていきたいと思っています。
| 推薦団体 | 南伊勢町商工会 |
|---|---|
| 代表者 | 代表 出口 久孝 |
| 住所 | 三重県度会郡南伊勢町古和浦143 |
| TEL/FAX | 0596-78-0009 / 0596-78-0728 |
| URL | |
| 事業内容 | 南伊勢町古和浦で地元で獲れた鮮度にこだわった魚を使った昔ながらの干物づくりを行なっています。 |