伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

有限会社 伊勢志摩冷凍

平成29年03月04日奉納

宣誓書詳細

奉納品

平成28年02月20日奉納

 

宣誓書詳細

奉納品

奉納品 急速凍結 べっぴんかき
奉納日 平成28年02月20日
説明 旬の時期の浦村かきを水揚げ当日に急速凍結。磨きあげた殻は、その名のとおり「べっぴん」。
その他

奉納品 伊勢志摩産 急速凍結 伊勢海老
奉納日 平成28年02月20日
説明 旬の伊勢海老を水揚げされた当日に急速冷凍。お刺身でお召し上がり頂けます。
その他

奉納品 伊勢志摩産 唐墨
奉納日 平成28年02月20日
説明 漁師直伝の製法でじっくり時間をかけて作り上げた逸品です。
その他

平成27年02月21日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 伊勢志摩産 急速凍結伊勢海老
奉納日 平成27年02月21日
説明 10月~11月に獲れる身のぎっしりつまった伊勢海老を獲れたその日の内に活けメ凍結しています。
凍結は独自の急速凍結機を使用し、旬のおいしさをたっぷりと閉じ込めています。
その他

奉納品 伊勢志摩産 唐墨
奉納日 平成27年02月21日
説明 直伝の製法を受け継ぎ大切に製造しています。塩抜きには三重県産の地酒を使い、檜の上で干しています。地酒と檜の香りを十分に吸った唐墨は極上です。
その他

奉納を振り返って


奉納業者より

安心・安全を土台に「旬のおいしさ」「鮮度感」「地域性」を表現していきたいと思っております。
また、独自の急速凍結にも磨きをかけ、日々進化していけるよう努力してまいります。是非、伊勢志摩のおいしさを味わって頂きたく思います。

推薦団体 志摩市商工会
代表者 代表取締役 社長 石川 修
住所 〒517-0501 三重県志摩市阿児町鵜方1401-4
TEL/FAX 0599-43-1900 / 0599-43-5073
URL
MAIL simarei@ac.auone-net.jp
事業内容 地元で獲れる魚貝類を加工しています。「旬のおいしさ」「鮮度」を大切に安心・安全の元製造しています。
伊勢志摩のおいしい魚貝類をより多くの方々に味わって頂きます。

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