伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

有限会社 丸髙

平成25年12月11日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 カマスフライ
奉納日 平成25年12月11日
説明 尾鷲産で骨をはずして生パン粉をつけた、揚げるだけの商品です。
その他 HACCP対応施設

奉納品 尾鷲エビひもの
奉納日 平成25年12月11日
説明 尾鷲でしか水揚げされないエビで、頭を取り干物にしました。焼くとカラがこうばしく、身は甘く、絶品です。
その他 HACCP対応施設

奉納品 沖キスの丸干し
奉納日 平成25年12月11日
説明 三重県では尾鷲でしか水揚げされない白身の深海魚で、上品な脂が多くのっています。
その他 HACCP対応施設

奉納を振り返って


奉納業者より

尾鷲の干物が美味しい理由 ― 尾鷲の干物が美味しいのは、雨が多い気候と深い関係があります。それは多量の雨が豊富な地下水となり、山と海が近くにある地形がミネラル分を含んでいるからです。その地下水をいっぱい使って魚を丁寧に洗います。丸髙の干物は、こだわり抜いた尾鷲の干物です。

推薦団体 尾鷲商工会議所
代表者 髙濱 敏泰
住所 三重県尾鷲市大字天満浦48
TEL/FAX 0597-22-2214 / 0597-23-1280
URL http://www.marutaka-himono.jp/shop/
事業内容 尾鷲魚市場に水揚げされた魚を使用し、干物にしています。
海洋深層水を使用し、HACCP対応の工場で製造し、安心・安全をテーマに品質を管理しています。

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