伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

JF鳥羽磯部漁協菅島支所 青壮年部

平成26年11月08日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 サメのたれ(みりんたれ)
奉納日 平成26年11月08日
説明
その他

奉納品 サメのたれ(塩たれ)
奉納日 平成26年11月08日
説明
その他

奉納品 アカモク
奉納日 平成26年11月08日
説明
その他

平成25年12月11日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 サメのたれ
奉納日 平成25年12月11日
説明 昔ながらの味付けと、風の島「菅島」ならではの風で良く干された干物です。
その他

奉納を振り返って


奉納業者より

私たち菅島青壮年部は、わが島の活性化を目標に地域性を活かした商品開発を行っております。島で産業を興した地元の人が、地元で働ける環境を創るように活動を行っております。
そこで完成したのが「菅島サメのたれ」です。
昔から食卓にあがったり、おやつ、酒のつまみと各家庭で食べていたものを商品化しました。
各家庭で味付けは、様々で塩味が強い物から、みりんを多く使い甘く仕上げたものなど色々です。今回は塩分を抑えめに一般的な味付けを試行錯誤したものです。是非お召し上がり頂き、「サメ」の干物「菅島サメのたれ」をご堪能ください。

推薦団体 鳥羽商工会議所
代表者 中村 元彦
住所 三重県鳥羽市菅島町305
TEL/FAX 0599-34-2211 / 0599-34-2426
URL
事業内容 大好きな菅島(鳥羽市菅島町離島)が過疎化しており、何とか私たちの手で活性化したい!と集まった者で事業をおこしました。

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