伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

御菓子処 玉川軒

平成25年12月11日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 都饅頭
奉納日 平成25年12月11日
説明 昔、都人が桑名に来訪し伝えた菓子。素朴で小豆の風味を楽しんでいただけます。
その他

奉納品 蛤らんたん
奉納日 平成25年12月11日
説明 蛤姫の乗り船をお菓子にしました。三重県産の餅米を使用しています。
その他

奉納品 蛤しるこ
奉納日 平成25年12月11日
説明 焼蛤を模して懐中に入れて持ち運べる菓子。1ヶずつ手造りで、コンロでこんがり焼いています。
その他 全国土産品推奨品

奉納を振り返って


奉納業者より

昔ながらの製法を守り、1ヶずつ手造りした蛤しるこです。今でいうインスタントお菓子とでもいうのでしょうか・・・。懐中にて持ち運べ、お湯で溶けばおしるこになります。昔は塩味だった様ですが、今に伝わる素朴なお菓子です。

推薦団体 桑名商工会議所
代表者 山下 保信
住所 三重県桑名市相川町16
TEL/FAX 0594-22-4395 / 0594-23-8080
URL http://www.tamagawaken.com/
事業内容 創業明治28年
季節を愛した和菓子を販売

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