伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

有限会社 ちもと

平成25年10月17日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 湯もち
奉納日 平成25年10月17日
説明 国産白玉粉を練り上げたやわらかいお餅の中に、本練羊羹を切りいれ、柚子の香りで仕上げております。
その他 神奈川県指定銘菓、第17回全国菓子大博覧会 無監査賞

奉納を振り返って


奉納業者より

和菓子は日本の伝統的食文化です。自然で育まれた素材の恵みを存分に生かし、四季の移ろいを味覚に意匠に表した和菓子は、日本人の美意識そのものが凝縮されています。ちもとは「お客様に美味しい御菓子をお届けする」という経営理念を掲げています。食品添加物など人工的な素材を極力使わず、自然から得られた恵、素材が持っている力でつくりあげる和菓子を目指しています。冷凍庫などを使わず、自然のままの姿の和菓子と日々向き合い、作りたての和菓子をお客様にお届けできるよう、健全な製造文化を守り続けています。

推薦団体 小田原箱根商工会議所
代表者 代表 杉山 隆寛
住所 神奈川県足柄下郡箱根町湯本509
TEL/FAX 0460-85-5778 / 0460-85-5779
URL http://www.yumochi.com/
MAIL osugi-chimoto@h5.dion.ne.jp
事業内容 箱根にのれんを出して63年。先代より受け継いだ製法をそのままに、和菓子づくりをしています。

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