伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

木村功商店

平成26年04月17日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 から付きかき
奉納日 平成26年04月17日
説明 自らの手で育てた、品質に自信がある牡蠣です。
その他

奉納品 かきの佃煮
奉納日 平成26年04月17日
説明 能登半島七尾で採れた新鮮な牡蠣を使って、ひとつひとつ、丁寧に作っています。
その他

奉納品 かきかまぼこ
奉納日 平成26年04月17日
説明 能登半島七尾で採れた新鮮な牡蠣を使って、ひとつひとつ、丁寧に作っています。
その他

平成25年02月02日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 かきの佃煮
奉納日 平成25年02月02日
説明 能登半島七尾で採れた新鮮な牡蠣を使って、ひとつひとつ、丁寧に作っています。
その他

奉納を振り返って


奉納業者より

牡蠣は、栄養のバランスが良く、昔より「海のミルク」と呼ばれています。うまみの成分であるグリコーゲンの含有量が最も多くなる冬が、牡蠣のシーズンです。能登牡蠣は小粒ですが、味も風味も良く、肉厚で甘みが多いのが特徴です。

推薦団体 七尾商工会議所
代表者 代表 木村 功
住所 石川県七尾市中島町瀬嵐ク70-2
TEL/FAX 0767-66-1037 / 0767-66-2035
URL
事業内容 能登半島七尾の冬の特産品である牡蠣の養殖をし、観光客に振る舞ったり、牡蠣の加工品を製造したりしています。また、石川県内外の各種イベントに積極的に出店をし、新鮮な牡蠣を使った焼き牡蠣は、各地で好評を得ています。

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