伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

株式会社 西洋菓子倶楽部

平成25年02月02日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 常太郎
奉納日 平成25年02月02日
説明 福井県産のコシヒカリを使用したお焦げの香りのするミルクまんじゅうです。「地産の香り」をキーワードにコシヒカリの煎った米粉を使用し、昔懐かしい「おこげの香り」を再現しました。「コシヒカリ」に限定したのは福井が発祥であることを、福井を訪れる全ての人達にアピールしたいとの思いを込めたからです。個包装、箱ともに米俵をイメージしたものです。また、書体は書道家武田双雲氏に書いて頂きました。
その他 福井県農商工連携助成事業の「ふくいの逸品創造ファンド事業」に選ばれて開発された商品です。

奉納品 稲ほろり
奉納日 平成25年02月02日
説明 福井県産のコシヒカリを使用し、昔懐かしいお焦げの香りをお菓子で表現しました。ほろりとした口どけが特徴の新食感和風クッキーです。米袋をイメージした外装となっており、価格も500円とリーズナブルです。同じシリーズで豆ほろり、梅ほろり、があります。2012年4月1日より全日空商事ANAの国内線全線にて機内販売商品に選ばれました。
その他 福井県農商工連携助成事業の「ふくいの逸品創造ファンド事業」に選ばれて開発された商品です。

奉納を振り返って

三重県菓子協会会長のご推薦を受けて奉納に参加致しました。嘘・偽りのない物作りをお誓いできました事に感謝致します。神楽・御垣内参拝も、非常に素晴らしい経験をさせて頂きました。奉納後は、各マスコミからの取材が殺到しております。介護施設等より、奉納品の注文多数ありました。外宮奉納を広く広報して頂きくことを期待しております。


奉納業者より

お饅頭なのに、まろやかな洋菓子の風味がする。クッキーなのに、芳ばしいおこげの香りがする。「常太郎」と「稲ほろり」は、これまでになかった新感覚の和洋菓子です。福井発祥の米である「コシヒカリ」の米粉を、特殊な手法で焼き上げることで「おこげの香り」をお菓子に実現しました。2011年の創業110周年を記念し、地元の方から愛されるお菓子を作り続けた、初代「常太郎」の志を受け継いで生まれたお饅頭に初代の名前をつけました。「稲ほろり」は、おこげの香りのするホロホロの新触感のクッキーです。昨年、全日空の機内販売に採用され、3か月間で3万箱超を売り上げました。どちらも、福井を代表するお土産菓子として育っています。

推薦団体 福井商工会議所
代表者 代表取締役 高倉 文寛
住所 福井県坂井市丸岡町一本田中34-83
TEL/FAX 0776-67-2227 / 0776-67-4432
URL http://www.seiyogashiclub.com
事業内容 福井県、石川県において、洋菓子の製造販売を行っています。店舗販売6店舗(カフェ併設店3店舗)、お土産品ブース販売、冠婚葬祭用菓子等、幅広く「お菓子」を提案し続けています。

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