伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

株式会社 関谷食品

平成25年12月11日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 せきや 熨斗あわび
奉納日 平成25年12月11日
説明 あわびは古来よりおめでたくまた不老長寿食べ物と言い伝えられています。そのあわびの旨みと歯応えを損なわぬよう、秘伝のたれでじっくり煮込み天日乾燥させた高級珍味です。
その他

奉納品 純米大吟醸 心饌
奉納日 平成25年12月11日
説明 縁起の良いイセヒカリを全量使用し仕上がりで雑味がないよう手間暇を掛け、お米を35%まで磨き上げ、麹・酵母選びも慎重しました。
その他

平成24年03月03日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 参宮あわび姿煮
奉納日 平成24年03月03日
説明 活きた鮑を伝承の脹煮製法により姿のまま煮含めました。
その他 品質マネジメントシステムISO9001 取得

奉納品 参宮あわび磯がら焼
奉納日 平成24年03月03日
説明 活きた鮑を蒸し上げ、蒸し汁、肝ソース、青のりをお付けした品物です。ご家庭でひと手間かけて頂くお料理に仕上げました。
その他 品質マネジメントシステムISO9001 取得


奉納業者より

日本の食文化発展に貢献できる品物作りに励みます。

推薦団体 伊勢商工会議所
代表者 代表取締役 関谷 充司
住所 三重県伊勢市上地町2691-13
TEL/FAX 0596-23-1281 / 0596-23-1284
URL http://www.sekiya.com
MAIL kanribu@sekiya.com
事業内容 海産物を主体として、食品の製造、販売。

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