伊勢神宮外宮奉納市-伊勢商工会議所

神様に捧げられた旬の一品に出逢うことができる それが『外宮奉納市』です

伊勢商工会議所

有限会社 若松屋

平成27年06月06日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 伊勢蒲鉾詰め合わせ
奉納日 平成27年06月06日
説明 国産のすり身を使用し、具材もできるだけ国産にしました。
蒲鉾(ゆで、揚げ、焼)の詰め合わせです。
その他

平成25年04月20日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 伊勢はんぺい
奉納日 平成25年04月20日
説明 伊勢はんぺいは若松屋の歴史を語るには絶対にはずせない商品です。
古くからお得意様には「おおとり」と呼ばれ、社内でも現在のお得意様にもこの名の相性で親しまれています。伊勢はんぺいは非常に軟らかく仕上げられるため扱いが難しく、熟練した職人のみが造ることを許された商品です。
その他

平成24年03月03日奉納

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 鯛蒲鉾
奉納日 平成24年03月03日
説明 一つ一つこだわりの原料で職人の手作りで仕上げています。
その他

奉納品 伊勢蒲鉾詰合せ(伊勢はんぺい)
奉納日 平成24年03月03日
説明 昔ながらの手作りにこだわって作り続けています。
しっとりとした中にも歯ごたえがある食感。
職人が日頃より商品作りに励んでいます。
その他

平成23年10月15日奉納

 

宣誓内容詳細

奉納品

奉納品 伊勢蒲鉾詰合せ(チーズ棒)
奉納日 平成23年10月15日
説明 昔ながらの手作りにこだわって作り続けています。
しっとりとした中にも歯ごたえがある食感。
職人が日頃より商品作りに励んでいます。
その他

奉納品 伊勢蒲鉾詰合せ(たこ棒)
奉納日 平成23年10月15日
説明 昔ながらの手作りにこだわって作り続けています。
しっとりとした中にも歯ごたえがある食感。
青海苔の風味とたこの食感がとても逸品です。
その他

奉納品 伊勢蒲鉾詰合せ(蒲鉾)
奉納日 平成23年10月15日
説明 職人達の手による一本一本完全受注生産の贅沢を食べて頂けます。新鮮な魚から造られた蒲鉾を食べて頂きたいです。
その他

奉納品 伊勢蒲鉾詰合せ(イカ棒)
奉納日 平成23年10月15日
説明 昔ながらの手作りにこだわって作り続けています。
しっとりとした中にも歯ごたえがある食感。
職人が日頃より商品作りに励んでいます。
その他

奉納を振り返って

自然の恵みを受けて、かまぼこ作りができることへの感謝の気持ちと、神領民として代々伊勢の地で商売をさせていただいている誇りを感じ、これからも参宮者をもてなし、神のすばらしさを商いを通じ、伝えていきたいと思います。


奉納業者より

江戸のころより御師料理の最高級膳に共された「伊勢蒲鉾」。昔ながらの職人の技術を継承している創業百有余年、伊勢蒲鉾の若松屋。

推薦団体 伊勢商工会議所
代表者 代表取締役 美濃 松謙
住所 三重県伊勢市河崎1?9?28
TEL/FAX 0596-23-1721 / 0596-27-0160
URL http://www.wakamatsuya.co.jp/
MAIL matsunori@wakamatsuya.co.jp
事業内容 水産加工練り製品、惣菜、製造販売

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